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本文目录
1 、家常选出几个无烂点 ，做法比较大个的草莓常草莓 。
2 、家大全将草莓用清水洗净去蒂 ，法草多清洗两遍。家常
3 、做法取一个容器 ，倒上水 ，放上两勺白糖 ，搅匀 。
4 、将清洗干净的草莓放入糖水中 ，浸泡5分钟。
5 、捞出草莓，沥去水分，摆到容器里，放入冰箱冷冻。
6、冷冻好多的草莓 ，存储时间比较长 ，天热吃几个透心凉。
材料
主料 ：蛋白90g 、细砂糖60g 、黄油65g 、低筋面粉80g；
辅料 ：盐1g 、白巧克力50g 、草莓粉5g
草莓卷心酥
1
称好蛋白 。
2
蛋白和细砂糖 、盐混合拌匀 。
3
将黄油融化加入。
4
低筋面粉过筛后加入 。
5
将面糊搅拌均匀。
6
先将机器或者模具加热 ，取适量面糊放入蛋卷模具中 。
7
盖上盖子 。要是蛋卷机的话加热30秒就可以了 ，我用的华夫饼模具 ，时间稍微长一点 。
8
面糊烤熟后，趁热用筷子将蛋卷卷起来 。放在一旁晾凉。依次蛋卷卷好。
9
将草莓粉加入少量的清水搅匀。
10
白巧克力用隔水加热的方式融化 。
11
将草莓酱放入融化的白巧克力里搅拌均匀。
12
将草莓巧克力装入裱花带 。
13
将巧克力挤入蛋卷中即可 。
1.草莓去叶去蒂 ，一切为二。也可以在蒂的部位切个小三角 ，变成心形。
2.白砂糖倒入宽口不锈钢平底锅里 ，中小火加热 。出现深色片状焦糖时稍微搅拌，使其均匀且颜色更深 。
3.用金属勺子小心的慢慢加入滚烫开水。请注意是慢慢加入！滚烫开水 ！哦！焦糖温度很高遇冷水容易溅出烫伤人。让焦糖冷却一会儿 。
4.加入红酒醋后拌匀 ，即成焦糖酒醋 。盛入小碗进冰箱冷藏一会儿 ，质地会更浓稠。
5.将草莓放入碗里 ，淋上焦糖酒醋 。最好可以放在冰箱里1小时 ，使其更入味 。
6.吃时盛出 ，喜欢甜的可以洒一点点糖粉 。
关于草莓的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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